Рецепт:Пирог "мясной
Автор: Administrator   
16.02.2012 07:49

пирог с мясом Состав:

Для теста:

1 стакан кефира,

250 гр маргарина,

3 яйца,

1 пачка разрыхлителя,

щепотка соли,

мука.

Для начинки :

400 гр мясного фарша,

1 картофелина,

2 луковицы,

соль.

Приготовление пирога мясного

Смешиваем яйца с кефиром, растопленным маргарином, солью и разрыхлителем. Подмешиваем муки столько, чтобыполучилось мягкое тесто.

Делим тесто на две неревные части, раскатываем в пласты, выкладываем большой пласт на смазанный маслом противень, на него равномерно распределяем начинку (мелко нарезанный полукольцами лук, тонкими брусочками картофель, соль по вкусу и фарш), закрываем вторым пластом теста, защипываем края и запекаем в духовке 50 мин до готовности.

 
загрузка...