Вторые блюда


Рецепт: Рыбные палочки
Автор: Administrator   
28.11.2010 00:00

ribnie-palochki Рыбные палочки- очень простое в приготовлении блюдо. даже дети смогут его сделать сами, под вашим контролем, конечно. Так же можно добавить туда сухари при жарке, так корочка получится более золотистой.

Состав:

400г филе рыбы,

100 г творога,

1 яйцо, соль, мука,

растительное масло для жаренья

 
Рецепт: Рыба фри
Автор: Administrator   
27.11.2010 00:00

ribka Рыба фри - Вкусненькая рыбка для второго блюда вашего стола.

Состав:

750г филе рыбы, 6 ст ложек муки,

2 яйца,

1 пучек укропа,

300 г растительного масла,

панировочные  сухари, соль, черный молотый перец - по вкусу

 
Рецепт: Котлеты рыбные по-японски
Автор: Administrator   
27.11.2010 00:00

 рыбные котлеты по-японски Котлеты рыбные по-японски - японское блюдо с рыбой с небольшим количеством алкоголя.

Состав:

120г филе трески

1/2 стакана кукурузной муки,

1 яйцо, 1/4 ложки сахара,

10 г растительного масла, черный молотый перец, соль по вкусу

 

Приготовление рыбных котлет по-японски 

Рыбное филе пропустить через мясорубку, смешать с кукурузной мукой, желтком и вином, добавить белок, взбитый с сахаром, тщательно перемешать

Вылить массу на раскаленную сковороду, обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Остудить, нарезать полосками.

Подавать с зеленым салатом и соевым соусом.

Обновлено 25.11.2010 08:12
 
Рецепт: Райский окунь
Автор: Administrator   
25.11.2010 07:29

rayskiy-okun_copy Состав:

500 г филе морского окуня,

3 ст.ложки растительного масла

1ст ложка сливочного масла

6-7 шампиньонов,

1 луковица,

3 ст ложки сметаны,

1 цуккини (200ш)

3 ст ложки тертого сыра,

3 ст ложки рубленой зелени, соль

,белый молотый перец по вкусу.

 
Рецепт: Блинчиков с рыбной начинкой
Автор: Administrator   
14.11.2010 08:00

__Блинчики с рыбной начинкой довольна простое блюдо, может быть поставлено на стол, как второе блюдо, хотя вариант начинки может быть и другой. Например сыр.

Состав:

воды 1 стакан

2 стакана молока

2 яйца

1,5 стакана муки

соль, сахар по вкусу

1 банка консервированной горбуши или сайры

2 пучка зеленого лука

4 вареных яйца

100г  майонеза,

растительное масло для жаренья

Обновлено 14.11.2010 09:00
 
<< Первая < 1 2 4 > >>

Страница 4 из 5
загрузка...