DelliStore

Рагу "золотое руно" - сочное вкусное блюдо из мяса. Можно вместо баранины брать говядину и со свининой вполне вкусное блюдо выходит.

Состав:

1 кг баранины,

200 г винограда,

3 луковицы,

3 помидора,

2 дольки чеснока,

80г жира, соль черный молотый перец по вкусу,

зелень петрушки или укропа

 Рыбные палочки- очень простое в приготовлении блюдо. даже дети смогут его сделать сами, под вашим контролем, конечно. Так же можно добавить туда сухари при жарке, так корочка получится более золотистой.

Состав:

400г филе рыбы,

100 г творога,

1 яйцо, соль, мука,

растительное масло для жаренья

  Котлеты рыбные по-японски - японское блюдо с рыбой с небольшим количеством алкоголя.

Состав:

120г филе трески

1/2 стакана кукурузной муки,

1 яйцо, 1/4 ложки сахара,

10 г растительного масла, черный молотый перец, соль по вкусу

Приготовление рыбных котлет по-японски 

Рыбное филе пропустить через мясорубку, смешать с кукурузной мукой, желтком и вином, добавить белок, взбитый с сахаром, тщательно перемешать

Вылить массу на раскаленную сковороду, обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Остудить, нарезать полосками.

Подавать с зеленым салатом и соевым соусом.

 Рыба фри - Вкусненькая рыбка для второго блюда вашего стола.

Состав:

750г филе рыбы, 6 ст ложек муки,

2 яйца,

1 пучек укропа,

300 г растительного масла,

панировочные  сухари, соль, черный молотый перец - по вкусу